天青色等烟雨，而我在等你，如传世的青花瓷自顾自美丽……昨日，记者真切体会到歌词《青花瓷》里的美丽意境，宁波的10多位残瓷爱好者在张苍水故居的金桂树下举行了精品瓷片鉴赏会，以越窑青瓷为主的上千片历代瓷器碎片在细雨的洗涤下更显釉色莹润，不动声色地诉说着历史，“自顾自美丽”。
本地藏友热衷收藏越窑残瓷
“这是定窑白瓷，鉴定标准主要有两个，一是釉面有泪痕，二是可见刷丝痕”，“这是成化斗彩，是釉上彩和釉下彩的结合，有争奇斗艳的含义”……看到记者来采访，几位藏友暂时搁置下专业术语的讨论，饶有兴趣地向我们介绍起了散放在桌上的精美瓷片。
本次鉴赏会的组织者、云适堂古代茶具博物馆策划人陈钢告诉记者，本次鉴赏会展示的瓷片多为越窑青瓷瓷片，其次是高丽国(今韩国)进贡到南宋小朝廷的高丽瓷瓷片，再者是宋代五大名窑——汝窑、官窑、哥窑、钧窑、定窑，以及元青花的瓷器残片。“在历代瓷器中，汝窑是宋代五大名窑之首，一是因为稀缺性，汝窑存世时间最短，只有20多年，二是因为最具美学价值，代表着中国瓷器工艺的最高水准；其次是钧窑，钧窑釉上加入铜呈红色，色泽亮丽，相当漂亮，大多出自河南省；而我们本地的越窑青瓷是中国历史最悠久的瓷器之一，是世界公认的‘窑母’，我们这些本地藏友收藏它自然是件义不容辞的事情。”
苏玉柱主要收集的是高丽瓷残片，他笑称“入门晚，比不过这些老藏家，只能另辟蹊径了”。说起自己收藏的高丽瓷，他立马滔滔不绝，“古人云，高丽翡色天下第一，因为高丽瓷是汲取了中国几大名窑优点的产物，它的意境之美被认为已经超过了五大名窑。”苏玉柱带来的高丽瓷残片得到了在场藏友的交口称赞，有几件被认为整器已经达到了顶级水准。
汝窑残瓷单片价值数万元
残瓷破陶也有收藏价值？对于瓷器收藏者来说，这是花最少代价、最快入门的好办法。“瓷片是古瓷的标准器，结合资料图书把玩碎瓷片，能够帮你练就一副火眼金睛，碎瓷片看得多了，整器是真是假，一眼就看得出”，陈钢告诉记者。
此外，残瓷的考古价值也不小：一个最近的例证是，从前考古界一直认为越窑青瓷止于北宋末期，然而去年在杭州南宋皇城遗址发掘出大量的越窑青瓷碎片显示，越窑青瓷一直延续到南宋时期，而且由于给南宋小朝廷贡品，其品相比北宋时期更佳；宁波残瓷收藏“元老”朱勇伟曾把自己最珍爱的一块高丽瓷瓷片捐献给了宁波博物馆，“上面刻着体育竞技的图案，至今在韩国都没有发现有类似图案的瓷器，极有考古价值，很多年前就有日本人拿在当时价格不菲的照相机来换，我没有答应，这是我们宁波人的宝贝，就应该放在我们宁波的博物馆里”。
残瓷收藏古来有之，民间流传着“家财万贯，不如钧瓷一片”的说法，民国时期有达官贵人将钧窑瓷片拼成对联放家里，倍显名贵。如今，虽然它的投资价值无法与古瓷整器相媲美，但已有越来越多的人认识到它的收藏价值，2010年上半年，北京举办了一场以‘犹珍’为名的特殊拍卖会，158件或残或缺的古瓷斩获688万元佳绩。“一片成化斗彩残片价值在几百元到上千元左右，如果能拼起90%左右，就能卖到五六万元；一片元青花瓷片能卖到万把块；一片高丽瓷瓷片价格在两三千元左右；而汝窑瓷片的价格最高，一块品相较好的可以卖到几万元。”
从“挖片族”到“淘市族”
宁波的残瓷收藏者不多，经常在一起切磋的只有20几人，藏品以本地出土的越窑青瓷为主，而在北京、杭州等城市，残瓷收藏者已经形成了一个比较庞大的群体。收藏界把残瓷收藏者称为“挖片族”，几乎每个人都有在建筑工地上蹲点的经历。陈钢还记得自己的第一件瓷片藏品就是从工地里淘得的明青花瓷片，“在中央花园的建筑工地上蹲了好久，然后跟着倒土的工程车一直到高桥，在土堆上一眼见着这块瓷片，这不就和自己已经背得滚瓜烂熟的明青花资料里描述的一模一样么。”捡回家后，陈钢高兴了整整两天，“如今家里的明青花整器也有好几十件了，但那种喜悦劲却再也找不回来了。”
朱勇伟在20多年里收藏了上万块瓷片，主要以宁波本地出土的越窑青瓷为主。三江口的工地、镇海口海防遗址等古城宁波发源地是他最爱跑的几个地方，尤其是三江口和义路一带，以前是码头，又是古代丝绸之路的起点，土里埋着的越窑青瓷瓷片很多，每逢这些地方大兴土木，他就废寝忘食地在工地上蹲点。此外，上林湖和东钱湖也密布着数百个越窑青瓷窑址，这次鉴赏会上就有从东钱湖挖得的越窑窑址的瓷片。“南方的土软软的，肉肉的，自己挖根本挖不动，只能等着工程车挖，或者等着雨水冲刷。”
如今，随着残瓷收藏群体的不断增多，残瓷收藏又有了新途径，就是到全国各地的残瓷交易市场去淘。几年里，苏玉柱遵循着“周六去杭州，周日跑范宅”的雷打不变的作息时间，这让入门较晚的他事半功倍地搜集了不少高价值的精品瓷片。
“宁波的建设高峰期已经过去，新建筑已然立起，地铁开挖的土层又太深，里面没有瓷片，因此可挖掘的瓷片越来越少，我们手里的这些瓷片藏品就显得格外珍贵了。”朱勇伟认为。
瓷片鉴赏讲究“以见知影”
残瓷收藏者老秦告诉记者，衡量瓷片的真伪和优劣主要从胎体、釉面、形制、款识、纹饰等几个方面判断。以越窑青瓷为例：胎体要轻薄；釉面要莹润；当时的宁波理学盛行，讲究内心的沉静，因此青瓷的纹饰多为牡丹、荷花、菊花等典雅含蓄的图案；在瓷器的底部或其他部位，往往有表明年代、窑名、人名、堂名，或者表示赞颂、祝愿等内容的文字，也有的器底或器里有某种识别性的图案，这些款识都能帮你认定它的价值；瓷片收藏需要丰富的历史知识和想象力，讲究“以残知全，以见知影”，顾名思义，就是能够通过残片想象出整器形状，以所见感知整体，因此“有天有地”(有顶部和底部)的残片价值就高。“例如这个定窑的残片，它的整器是一个套盒，要得出这个判断，除了要有足够的想象力，充分的历史知识也是必不可少的。”老秦拿起一片形状略显方形的白瓷瓷片举例。
整器市场造假盛行，残瓷市场出现仿品也无可避免。“造好仿制的整器，再打碎一两个角，就拿到市场上去卖了。”因此对于初学者来说，多研究文史资料，多看多实践，才能提高自己的鉴赏能力。