“半刀泥”是继承景德镇宋代刻花装饰工艺并发展起来的新品种，给人一种神奇悦目的美感。它是用铁质的小刻刀在修制规整的素坯上，刻画成一面深、一面浅的凹面与线组成的花纹，再施釉，经高温一次烧成的陶瓷装饰品种，刀刀见力，山石、花鸟的刚柔并济，更考验匠人们的对于力度的把握，过而不及，不及则无变化。必须屏气凝神，收放自如，方能达到有法有度。可谓劳眼伤神，一个细小的失误，就有可能破坏整件器物。
