茶道,就是品赏茶的美感之道。一种烹茶饮茶的生活艺术,一种以茶为媒的生活礼仪,一种以茶修身的生活方式。它通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、增进友谊,美心修德,学习礼法,是很有益的一种和美仪式。喝茶能静心、静神,有助于陶冶情操、去除杂念,这与提倡“清静、恬澹”的东方哲学思想很合拍,也符合佛道儒的“内省修行”思想。茶道精神是茶文化的核心,是茶文化的灵魂。
唐代诗人就有“客来茶当酒”的雅兴,宋代诗人苏东坡在一首诗中就写了“从来佳茗似佳人”,把品茶艺术化。酒多乱性,茶浓提神。
生活中的美可以用不同的方式去体现,茶席设计就是其中一种,它不仅仅代表你对茶的理解,亦是代表着你对生活的理解,一组茶席,或素雅,或张扬,或青涩,或沉稳大气,无不体现出了生活中的种种姿态。