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走进德化——领略灵动白瓷之美






[日期:2014-02-13] 来源:唐品街  作者:佚名 [字体: ]

    德化是中国三大古瓷都之一,与江西景德镇和广州潮州(一说为湖南醴陵)齐名。德化窑是中国古代南方著名瓷窑,因窑址位于德化县而得名。中心窑址位于福建中部戴云山腹地,此处瓷土资源丰富,水源充足,交通运输方便,是烧制瓷器的理想之地。德化窑历史悠久,历经了千年的风霜,在中国陶瓷史上留下了光辉的一笔,在世界陶瓷史上中国白一词也就成了德化白瓷的代名词,中国白原文(BLANC DE CHINE)是法国人对明代德化白瓷的赞誉,他们认为这是中国瓷器之上品。德化白瓷因其产品制作精细,质地坚密,晶莹如玉,釉面滋润似脂,故有象牙白猪油白鹅绒白等美称,在我国白瓷系统中具有独特的风格,在陶瓷发展史上占有重要地位,在国际上有东方艺术之声誉。

   


    早在宋元时期(公元10~14世纪)德化瓷器就已出口海外。近些年来,随着中国对外开放形势和建设事业的发展,德化瓷器在不断改进装饰技艺,增加花色品,提高产品质量的基础上,成为中国陶瓷出口的重要产品,远销世界80多个国家和地区。

   


建白瓷

    在宋元白瓷的基础上,明代德化陶瓷工匠经过长期实践,大胆创新,烧制成功了独特风格的建白瓷器,其制作之精美,格调之高雅,达到了德化窑工艺技术成就的高峰。

建白瓷的胎釉结构

    从外部观察,建白瓷的胎骨,呈现细腻洁净的白色,往往带有颗粒珍珠般的闪光,俗称糯米胎,敲击时发出清脆叮咚的金属声。胎体致密,玻璃相较多,透光度特别良好,在日光或灯光照耀下可映见指影。釉水的质地坚韧莹润。素静淡雅,如脂似玉,给人以温柔的美感享受。仔细观察,又可分为两种情形,一种是白微闪黄的乳白色,又称猪油白奶油白象牙白鹅绒白;一种是白隐现肉红色,称孩儿红肉里红美人红。前者比较普遍,后者则罕见,此两类釉色,均为德化窑独有,为一般瓷器所不能比拟。

   


建白瓷的雕塑成就

    明代是德化瓷业史上雕塑工艺最为兴旺的时期,民间的能工巧匠如何朝宗、张寿山、陈伟、林朝景等人,吸收泥塑木雕等传统技艺,师古而不泥古,善于应用瓷器胎釉的质感特点,精心烧制各种形象的道释人物,无论造型神态和细部线条处理都刻划细腻、表现逼真,达到了高度的艺术水平。明代工匠高超的瓷塑技艺,一直为后世风范。

    建白瓷的装饰手法

   


白瓷观音

    建白瓷的装饰应用了印花、堆贴、划花和透雕四种手法,因器而异,不落俗套。常见图案是松鹿、松鹤、八仙、螭龙、梅花、盆景和仿古的云雷纹、夔龙纹、饕餮纹等。其中堆贴技法最为普遍,对增强器物的立体视觉起到显著作用。如贴螭壶,圆筒状的壶身左右,一璃为銎,俯首向下翘尾作翻腾状,一螭为流,昂首张口,四足贴壶身作飞跃状,又一小螭居壶盖中央为纽,螭龙追逐嬉戏的生动情态与壶身结合成器,既实用又美观。

   


    划花技法的应用也很灵巧,除一般花卉图案外,在玩赏品上大多刻划细如蚊足的诗赋文句和印章嵌记,颇具特色,反映士大夫阶层的闲情逸趣。透雕作品则比较少见,一般用于笔筒、熏炉、套杯、狮子、洞箫等,极见工巧,弥足珍贵,清初陆廷灿《南村随笔》云:德化磁箫,色莹白,式亦精好,但百枝中无一二合调者,合则其声凄朗,远出竹上,不意云梦柯亭之外,有此异种。故宫博物院收藏的一件明德化窑瓷箫,式样的精美和质感的强烈,使人们不必考虑音响的效果而流连不已。

建白瓷的历史地位

   


    洁白透明的胎体,温柔雅静的釉色以及优美的造型和装饰艺术,使每一件建白瓷器都成为工艺美术史中的瑰宝。建白瓷自问世以来,一直获得了国内外的崇高评价,享有中国白的盛誉,尤其是雕塑造型人物,更具备令人神往的艺术魅力,明代建白瓷器,称为东方艺术的明珠。建白瓷器的每一件作品,都被国内外爱好者收藏家视同珙璧,争相购买收藏。建白瓷自宁波流入日本,日本富人,至不惜以万金争购之,足见其精美矣(吴仁敬,辛安潮《中国陶瓷史》)。大约十六世纪起,这个白瓷(指德化瓷器),偶然通过葡萄牙的东洋贸易船介绍到西欧以后,立刻得到全欧洲贵族阶层的欣赏和欢迎,并接受无限的定货。(日上田惹辅:《支那陶器的时代的研究》。

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