山西平定窑，古代瓷窑。在今山西省平定县柏井村，故名。最早见于《大明一统志》，《广舆记》及清代文献也多因之，旧有西窑之称。1977年发现具体窑址。判明其始烧于唐，历经五代到宋，终于金，以烧白瓷为主，还烧黑釉器物，有印花、剔花盘以及北方习见的五角、六角纹盘碗等器。窑址与河北临城邢窑、曲阳定窑相距较近，瓷器造型装饰与两窑有共同处。