介休窑是山西较大的窑厂之一，位于山西省介休市洪山镇，又称为洪山窑，是宋代九大名窑之一，所产瓷器皎洁白皙，酣醇凝脂，属定白瓷系列。于上世纪50年代被发现。介休窑精瓷细作，将中国独有的水墨画技巧熟练地运用到瓷器装饰上，展示出东方艺术的独特神采。
      历史上北方多战乱，而介休窑作为独立窑场，从宋初至清代，到民国断烧，烧制历史跨度大、从未间断，在北方实属罕见，是名符其实的“三晋瓷都”。其工艺多样、产品丰富，创造了无数佳品，在北方陶瓷工艺史上地位重要。
      介休窑的宋金时期产品公认最佳，在烧制白瓷的基础上，尚有大量釉下彩绘的白地画花器物，纹饰工艺上仍在山西诸窑中出类拔萃。其中一个品类更是以质朴的风格、独特的艺术内涵，深深吸引着古陶瓷爱好者的目光，这就是介休窑的釉下赭粉彩绘瓷。赭彩技法是山西窑口的特色装饰风格之一，河北、河南地区磁州窑系制品中采用“柿红彩”装饰则出现在元明时期，除介休窑外，山西境内也只有有霍州窑、交城窑、长治窑等少数窑场出产少量这类赭彩产品，唯介休窑应用最为广泛，产品质量尤为上乘。


    介休窑的赭彩瓷大致可以分为两种，一种是白地赭彩画花类型，另外一种是赭彩为地，白粉绘画纹饰，而后者相对较少。两者共同特点是均施用化妆土，化妆土的应用，直接提高了产品美洁度。因介休窑大宗产品均面向民间百姓日用需求，则降低成本采用混合坩石为胎质的大部分产品胎质颗粒粗糙，呈灰褐色，折中方法就是利用化妆土掩盖胎质缺陷，既可美化胎体白度，又可使之器壁平滑，更使得彩料纹饰与洁白器身相互映衬，取得突出的视觉效果。




 
      一、 赭彩产品类型与纹饰特征
      介休窑赭彩产品涵盖广泛，以罐、盆、壶、瓶、盘碟等为主，基本多是民间百姓日用品，绝大多数介休窑日用功能的赭彩瓷在器形上与同类白瓷并无二致，即使一些特殊物件，也没有证据表明为赭彩瓷类的专属器形。宋金期间的赭彩瓷基本单一采用赭粉彩料描绘纹饰，金代期间也大量出现与黑花纹饰混搭，以赭彩作为中心纹饰的双彩产品，常见于瓷枕、盘、粉盒等物件。
      介休赭彩瓷纹饰题材总体不够丰富，但民俗、乡野风格浓郁，多为民间百姓喜闻乐见的花草、鱼纹一类，应用最多的就是鸟羽纹风格的画花纹饰，视觉效果朴素、清新，这也是介休窑应用风格最广、工艺延续性最长的一种纹饰手法。其中花草纹画花多为写意画法、笔锋粗犷，自然随意，乡俗气息浓重，一般也讲求不严格的几何对称性布局，有适当差异变化。折枝类题材画法中叶脉相对瘦长，枝干常采用S形或向心旋形勾画，布局紧凑时类蝌蚪形，鸟羽纹则作规则发散状，洒脱飘逸而不散乱，似凤尾竹、似彩蝶，又有如展翅滑翔的鹰翅般传神，料彩随笔锋走势而深浅有致，罩透明釉后，与白地相映成趣，也集中体现了介休窑纹饰简约、疏朗的整体风格。
      当采用“双彩”模式时，赭彩部分往往作为中心纹饰，大多仍是单体折枝花题材，这种疏朗写意画法也是介休窑画花装饰中应用最广泛的手法，特点鲜明，往往以牡丹纹为蓝本，创意、布局、构图等基本相似。几乎无交错、繁复的组合，每枝每叶几乎均是一笔勾花完成，风格同样简练，比单色赭彩时体现的艺术风格有较大不同，激情、灵动的画面效果更强，风格更加洒脱，整体布局更加协调，线条更加纤细修长，甚至略显夸张，但生动的艺术魅力表现得更加淋漓。





 
      二、彩料特点
      介休窑赭彩瓷属于釉下彩绘瓷，器物利坯成型后，施化妆土，在化妆土上描绘纹饰，罩透明釉一次烧制成型，其赭彩色调变化较多，大体有深褐色、咖啡色、橘红色等，各类型也深浅不一，描绘时因彩料浓稠，往往随形凸起，有一定立体感。
    以往，在各种零星的文