黄堡窑是耀州窑的前身，宋代黄堡属耀州治，故宋以后称耀州窑。长久以来，人们对耀州窑的青釉刻花瓷熟知，并公认其为耀州窑鼎盛时期的代表产品，但宋代以前尤其是五代时期黄堡窑的生产状况和内涵知之不详。80年代以后，经对黄堡地区大规模发掘，第一次确定了五代地层，揭露出了五代足迹和遗物，对五代黄堡窑的产品风格和生产状况有了认识。出土遗物中一批胎体细薄、釉色粉青或天青的标本，及底刻“官”款的标本引起了学术界对五代黄堡窑青瓷的广泛关注。本文拟对五代青瓷做全面分析阐述。
      一、五代文化层的分布及烧制工艺
　　黄堡窑五代时期的遗迹目前发现相对较少，没有像宋代文化层那样普遍分布，也不如唐文化那样深厚，主要集中于漆水河北（西）岸的铜川第四中学校园内，和南（东）岸的现耀州窑博物馆对面一带的半坡上。迄今为止，在这两区出土的五代遗迹有窑址7座、作坊4座、灰坑18个。从出土的遗迹看，五代时期仍是以辘轳拉坯成形为主。以柴薪为燃料，在半倒焰式馒头窑内烧制。不同的是，一改唐代筒匣钵多件叠烧的方式，以漏斗匣钵单件装烧，而且大多全器施满釉。因此，五代产品的支烧痕，不在器内而在器外底，或是外底心有三叉支垫留下的三点支痕，或在圈足底有三处小砂砾堆成的支珠，有的则是施满釉后再将足底刮削一圈。其中，前两种支烧方式是五代时期特有的，加上釉裹全器的特征，这三点成为鉴别五代瓷器的最简便方法。后一种方式五代晚期开始使用，延续至宋代，而且多用于白胎类器物上，有的露胎处可见刷上的护胎水，烧成后呈火石红色。 
　　从为数不多的五代文化层中出土的遗物主要有青瓷、黑瓷、白瓷等，其中青瓷占多数，说明五代时期黄堡窑的主要产品是青瓷器。
      二、五代青瓷的胎釉特征
      五代青瓷胎土大体有黑灰胎和白胎两大类。黑灰胎类中有灰胎、青灰（深灰色）胎等。一般颗粒细、质密，很少有气孔，但往往夹杂有黑色小杂点。这种胎土是直接从唐代青瓷延续下来的，经五代到北宋早期还有。在五代，数量占压倒多数。黑灰胎器一般在上釉前施一层白色化妆土。施釉比唐代青瓷厚，质纯，呈色稳定，又不像宋代青瓷那样光亮、透明、富玻璃质感，是一种略带乳浊的滋润含蓄的风格，比唐和宋的青瓷更接近“玉”的感觉。色调以“青”为基础，主要有青灰、青绿与粉青、天青两大类，其中青灰、青绿釉占总数的95%以上，粉青、天青釉占不足5%的比例。
　　白胎占总数的25%。有纯白的。也有灰白的，因相对于黑灰胎，呈色浅的多，故以白胎称之。纯白者多数颗粒较粗，质略疏松；灰白者质细密、坚硬。这类胎土的器物多见于五代晚期，其中的灰白胎见于五代末，宋代仍存在。 
      白胎器施釉前不上化妆土（但有的上护胎水，露胎处呈火石红色），釉色多数为浅青、粉青、淡天青、浅绿、浅青泛黄等，较之上述的黑灰胎青瓷呈色淡而嫩，其中，粉青、天青或近似此釉色的约占12%，施釉有薄有厚，质感也与黑灰胎类的器物近似，只是薄釉者透明感略强。白胎器中还有一批薄胎器，有的壁厚仅有1.5毫米，釉也较普通的薄。值得注意的是，这类瓷器中生烧的较多，许多器物的釉子处于刚刚融化的状态，半木光，浅黄色，与金银器的质感更接近，禚振西认为这是为仿金银器而有意为之。
　　从遗迹出土的状况看，上述两类胎色的瓷器是掺杂在一起的，说明它们虽有先后差异，并无生产区域的划分。
      三、五代青瓷的装饰
      五代青瓷的装饰不但与造型有关，而且是依据胎釉的不同特征而设计。　
 
      青瓷的装饰主要有划花、剔花、减地刻划花、印花和贴塑。其中，剔花为黑灰胎类的特有装饰，减地刻划花为白胎类的主要装饰。
　　划花主要装饰是用尖细的工具在釉下划出纹样