德化窑是我国南方历史悠久、工艺独特的名窑之一。它的产品装饰丰富多彩，工艺精湛，造型美观。宋元以来远销许多国家，为我国对外经济、文化交流作出贡献，赢得了国内外人们的崇高赞誉，影响极为深远。
 
唐代德化窑青釉罐 
唐代    双系盘口壶
      德化窑早期的产品是青白瓷，随着制瓷技术的不断提高和人们需要，逐渐发展为白釉瓷、釉下青花和釉上彩瓷。而明代白釉瓷则代表了当时德化窑烧瓷技术的最高成就。它制作精美，格调高雅，瓷质如脂似玉，创造了独具一格的“象牙白”，开创了德化窑烧制工艺的新纪元，被视为中国白瓷的代表，并美誉为“国际瓷坛上的明珠”。
      德化古瓷的装饰艺术，有刻花、划花以及刻与划并举的刻划花，有印花与刻划花并举的刻印花，有贴花、堆花，以及贴花与堆花并举的堆贴花，有堆贴与刻铭相结合的纹饰，还有雕花、雕塑等等技法。明代德化瓷出现青花装饰，清代得到了发展，并应用了彩瓷艺术。现就德化瓷中所见的几种主要装饰艺术及其技法，择其典型器，略谈管见，就教于方家学者。
 
南宋  长颈瓶
      一、刻、划、印装饰
      刻、划、印装饰，指的是刻花、划花、或刻划结合和印花或印花与刻划花相结合的装饰技艺。
      刻花，往往与划花并举，有的或因刻笔较浅或刻划难以绝然区分，所以，又称刻划花。刻划花是宋代制瓷工艺中较普遍采用的一种装饰技法，它比单纯的印花更为生动活泼。这种装饰技艺，是用竹签或篦笔在器物湿坯体上刻划云纹、云水纹、雷电纹、草叶纹、竹篦纹、牡丹纹、卷草纹、团花及交错莲瓣等各种不同纹饰。一般多刻在碗、盘、壶、瓶等稍大型的器物上。由于竹签等利器本身的特点，所刻划的纹饰有明显的斜笔刀痕，然线条流畅豪放、明快利落；有许多纹饰刻画得栩栩如生，一些花卉如盛开的花朵，生机勃勃，别具一格，显示艺人的娴熟而高超的刻划技艺。
      印花，有的器物既有印花又有刻划花，有的器物在印花的基础上加以刻划修饰，形成印花与刻划两结合的组成纹饰。其具体方法是，在印纹轮廓上或在单片的花叶的轮廓上加以艺术刻划各种纹饰；如宋元时期瓷器装饰上盛行的莲花、莲瓣等，在其印成的主体纹饰的外形用竹签或篦笔等利器，在器物湿坯体上刻划出脉络或各种不同的花纹，显得层次分明，比单纯印花纹饰更形象、更清晰美丽。如有些瓷盒，盒面中心刻划或刻印莲花、萱草等纹饰，或在盒面的连弧纹内刻印各种花卉；在盒底周壁刻划缠枝莲、缠枝牡丹或莲瓣纹、直条纹等。此类技法构成的纹饰，从德化盖德碗坪仑窑址出土的许多器物的纹饰中得到了印证。可见宋元时期德化窑的匠师们已广泛采用“两结合”技艺。
      二、印、贴、堆装饰
      指的是以印花为主，在印花的基础上，附贴纹饰，并加以艺术堆笔修饰或直接笔画堆饰。印花、贴花、堆花装饰，是德化宋元明时期制瓷艺人常用的装饰艺术。当时，由于佛教文化的影响，瓷器装饰中的宗教题材与我国传统工艺相结合，构成了具有鲜明特征的装饰风格。无论是花鸟、鱼虫、人物，或那充满生机的各种花卉，尤其是那盛开的荷花与含苞待放的荷蕊，以及那吉祥纹饰图案或吉祥文字等等精致的造型和纹饰，均给人以典雅朴素、简洁大方的美感。
 
南宋    印花粉盒
    1、印花
    印花纹饰有阳印和阴印两类，以阳印纹饰居多，且纹样丰富多彩，除上述一些印花与刻划纹饰相结合之外，单纯的印花纹饰层出不穷。如宋代的印花盒，其盒面中心多印有花卉、飞禽、游鱼等各种纹饰，以花卉居多，尤以莲花为最。盒面周边一般都印有卷草、卷云、水波、联珠、连弧、弦纹等纹饰，构图装饰极为丰富。它与随意刻划粗放的纹饰截然不同，显得工整细致。元代的印花盒，其装饰纹样有了新的变化，这时期的印花盒