城窑窑址在山西省交城县，是唐代到元代的瓷窑，唐代时白瓷产量最大，也发现了黑釉斑点拍鼓标本。宋代仍以烧造白瓷为主，装饰手法有凸雕莲瓣纹、釉上赭彩彩绘、珍珠地划花、划花等。除白釉瓷外，该窑也烧造黑釉瓷。




介休窑
介休窑窑址在山西省介休县洪山镇。该窑创烧于北宋，历经金、元、明、清和民国几个朝代，有长达八九百年的烧造历史。宋代，这里烧造定窑系的白釉、黑釉印花碗等，也烧造与磁州窑有一定关系的白釉划花填黑彩、白地黑花瓷等。白釉酱花瓷器则富有介休窑有的特色，其中有桔红色彩者。金代，这里盛烧黄釉。
 
晋城窑
晋城窑是近些年发现的晋南地区的瓷窑，窑址在山西省晋城县境内。该窑为金、元、时期的瓷窑，主要烧造均釉瓷器，器形以碗为最常见。


临汾窑
临汾窑窑址在山西省南部临汾县。该窑烧瓷时间为元代，以黑釉瓷为主，漆黑光亮，兼烧酱釉、白地黑花、白釉划花等品种。黑釉瓷器中以直口碗数量最多，为典型的元代造型。黑釉瓷中有油滴纹与兔毫纹碗。白釉瓷中有的采用印花、划花、剔花、彩绘作装饰。


平定窑
平定窑窑址在山西省平定县柏井村，是唐代至金代的瓷窑。平定距河北较近，与河北内丘的邢窑及曲阳的定窑成犄角之势，因此所烧瓷器在造型、釉色、装饰上受到上述两窑的影响。唐代烧造白釉玉璧底碗，但制作工艺略粗。五代产品有有常见的唇口碗。宋代烧造的刻划浮雕莲瓣纹碗、白釉碗、白釉兽面贴花罐、注子、折腰盘等均系仿定窑产品。宋、金时期还烧造白釉罐、小瓶、罐，黑釉印花、剔花盘以及北方常见的五角或六角盘、碗等。
 
阳城窑
在山西阳城县，故名。窑址在山西阳城县东关外的窑畔间。以烧制白瓷为主，多为盘、碗等日用器皿，其中折腰盘，显系仿定窑作品；定窑生产的大盖缸等，在该窑址中也有发现。胎色较灰，为增加白度，均敷一层白化妆土。阳城窑过去以烧阳城罐知名。阳城属定窑系，宋代以烧白瓷为主，标本中也有白釉黑彩小佣。
 
孟县窑
孟县窑地处山西东部，东与河北接壤，窑址在距县城东15千米处的磁窑坡村。该窑为金、元时期瓷窑，以烧白瓷为主，有光素者，也有印花、划花、刻花装饰者。器物一般施化妆土，较粗者则不施化妆土。器物有碗、盘、碟、钵、瓶、坛、杯、器盖、器座、盏托、枕、人形、执壶等。除白瓷外，还有烧造白釉黑花、绞胎、黑釉瓷及低温黄釉陶等物品。（摘自《故宫藏中国古代窑址标本全集》）